الحدوق والقد: شحنات السمك الأبيض بثلاثة أشكال
الحدوق والقد هما السمك الأبيض الذي تُصنع منه وجبات السمك والبطاطا وأصابع السمك وكثير من الوجبات الجاهزة. ويأتيان لمشتري الشحن بثلاثة أشكال: فيليه وكتل وقطع جاهزة، والشكل هو ما يحدد إلى حد كبير وسيلة النقل والتعبئة وحجم الطلب.
ثلاثة أشكال وثلاثة أنماط شحن
| الشكل | يُستخدم غالبًا لدى | الشحن |
|---|---|---|
| فيليه | واجهات السمك الطازج والمطاعم وتجار الجملة | مبرّد على الثلج جوًا أو مجمّد IQF في حاوية مبرّدة |
| كتل | المصنّعون للمنتجات المغطّاة بالبقسماط والجاهزة | مجمّدة في كراتين رئيسية، بحاوية مبرّدة أو برًا |
| قطع جاهزة | عبوات التجزئة والتموين | مجمّدة IQF في أكياس مفرّغة أو مبرّدة جوًا |
الكتل والقطع المجمّدة في الحاويات
السمك الأبيض المجمّد شحنة حاويات نموذجية. تُجمَّد الكتل والقطع عند −18 إلى −25 °م، وتُعبّأ في كراتين رئيسية، وتُخزَّن عند −25 °م قبل التحميل. والحد الأدنى بحرًا حاوية مبرّدة بنحو 12 إلى 26 طنًا تُحمَّل عبر ليث أو غرانجماوث. ويمكن للمشترين في أوروبا استلام الحدوق والقد المجمّد أيضًا بالنقل البري المتحكَّم بحرارته.
الفيليه المبرّد جوًا
إذا كان المشتري يبيع الفيليه الطازج، يُعبّأ على الثلج في صناديق EPS معزولة بوزن 6 أو 10 أو 20 كغ، ويُشحن في اليوم نفسه أو في اليوم التالي بالشحن الجوي من إدنبرة وغلاسكو. وفي كل شحنة جوية مسجّل لدرجة الحرارة، والحد الأدنى منصة واحدة بنحو 500 كغ إلى طن.
ما يُكتب في الطلب
- النوع: حدوق أو قد أو كلاهما في شحنة واحدة.
- الشكل: فيليه أو كتل أو قطع، مبرّد أو مجمّد.
- التعبئة: EPS على الثلج أو IQF في أكياس مفرّغة، وعلامة خاصة عند الحاجة.
- الكمية وميناء الوصول أو مطاره.
- هل تريد فحصًا قبل التحميل من SGS أو من ممثلك؛ راجع الفحص قبل الشحن.
وتُرسل مع كل شحنة الوثائق الصحية ووثيقة المنشأ، ونتابع التخليص الجمركي حتى الإفراج عن البضاعة.
صفحات ذات صلة
كل الأسماك · السلمون والتراوت · البلايس وسمك موسى · الأسواق · الأسئلة الشائعة
الأسئلة الشائعة
بأي أشكال يُورَّد الحدوق والقد؟
فيليه وكتلًا وقطعًا جاهزة، مبرّدة أو مجمّدة حسب الشكل.
هل يمكن شحن الحدوق والقد في حاوية واحدة؟
نعم. يمكن جمع النوعين في حاوية مبرّدة واحدة بنحو 12 إلى 26 طنًا.
هل يُشحن الفيليه الطازج جوًا؟
نعم. يُعبّأ الفيليه المبرّد على الثلج ويُشحن في اليوم نفسه أو في اليوم التالي بالشحن الجوي من إدنبرة وغلاسكو.
هذا الموقع المخصّص للشحن جزء من مجموعة Al Shene Marine Holding. الموقع الرئيسي: sultanrashidalshene.com. الاستفسارات بالبريد الإلكتروني فقط: info@sultanrashid.com.