Пикша и треска: белая рыба как груз в трёх формах
Пикша и треска — белая рыба, из которой делают fish and chips, рыбные палочки и множество готовых блюд. Для покупателя груза они бывают в трёх формах: филе, блоки и порции. Форма во многом определяет вид транспорта, упаковку и размер заказа.
Три формы — три профиля груза
| Форма | Где часто используется | Перевозка |
|---|---|---|
| Филе | Прилавки свежей рыбы, рестораны, оптовики | Охлаждённое во льду авиагрузом или замороженное IQF в рефконтейнере |
| Блоки | Переработчики панированной и готовой продукции | Замороженные, в мастер-коробах, рефконтейнером или автомобилем |
| Порции | Розничные упаковки и общепит | Замороженные IQF во вакуумной упаковке или охлаждённые авиагрузом |
Замороженные блоки и порции в контейнере
Замороженная белая рыба — типичный контейнерный груз. Блоки и порции замораживаются при −18…−25 °C, укладываются в мастер-короба и до погрузки хранятся при −25 °C. Минимум морем — рефконтейнер около 12–26 т с погрузкой через Лит или Грейнджмут. Европейские покупатели могут получать замороженную пикшу и треску и автоперевозкой с контролем температуры.
Охлаждённое филе авиагрузом
Если покупатель продаёт свежее филе, его укладывают во лёд в изотермические коробки EPS по 6, 10 или 20 кг и отправляют в тот же или на следующий день авиагрузом из Эдинбурга и Глазго. В каждой авиаотправке едет логгер температуры, минимум — один паллет около 500 кг–1 т.
Что указать в запросе
- Вид: пикша, треска или обе в одной партии.
- Форма: филе, блоки или порции, охлаждённые или замороженные.
- Упаковка: EPS во льду или IQF во вакуумной упаковке; при необходимости собственная марка.
- Объём и порт или аэропорт прибытия.
- Нужна ли инспекция до погрузки силами SGS или вашего представителя; см. предотгрузочную инспекцию.
Ветеринарные документы и документ о происхождении сопровождают каждую партию, таможенное оформление сопровождается до выпуска.
Другие страницы
Вся рыба · Лосось и форель · Камбала и морской язык · Рынки · Вопросы и ответы
Частые вопросы
В каких формах поставляются пикша и треска?
В виде филе, блоков и порций, охлаждёнными или замороженными в зависимости от формы.
Можно ли отправить пикшу и треску в одном контейнере?
Да. Оба вида можно совместить в одном рефконтейнере около 12–26 т.
Отправляется ли свежее филе самолётом?
Да. Охлаждённое филе укладывается во лёд и отправляется в тот же или на следующий день авиагрузом из Эдинбурга и Глазго.
Этот сайт о перевозках входит в группу Al Shene Marine Holding. Основной сайт: sultanrashidalshene.com. Запросы только по электронной почте: info@sultanrashid.com.